Op 7 juni is het Wereld Voedselveiligheidsdag, een initiatief van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Het is de dag om te reflecteren op de veiligheid van voedsel . Dat geldt ook voor de Vereniging van Nederlandse Fabrikanten van Kinder- en Dieetvoedingsmiddelen (VNFKD). De VNFKD ondersteunt de missie van de Wereld Voedselveiligheidsdag 2022: ‘Veiliger voedsel, betere gezondheid’. Alleen als we samenwerken, kunnen we veiliger voedsel bereiken voor een betere gezondheid van iedereen die onze producten nodig heeft.
Het waarborgen van voedselveiligheid is voor alle voeding noodzakelijk en zeker voor bijzondere voedingen zoals zuigelingenvoeding en medische voeding. Zuigelingen die geen borstvoeding (meer) krijgen, zijn soms grotendeels afhankelijk van de aangeboden flesvoeding. Omdat de samenstelling van de voeding directe invloed heeft op de groei, ontwikkeling en gezondheid van de baby in de eerste 1000 dagen van het leven, is de kwaliteit en veiligheid van flesvoeding essentieel. Dit geldt bijvoorbeeld ook voor patiënten, die tijdens een periode van behandeling of revalidatie ondersteunende voedingstherapie nodig hebben in de vorm van medische voeding. Omdat zij extra kwetsbaar zijn, staat ook voor hen kwaliteit en veiligheid van de voeding voorop.
Werkgroep voedselveiligheid
Als VNFKD ondersteunen we concreet de veiligheid van bijzondere voedingen via een actieve werkgroep Voedselveiligheid. Deze groep wordt gevormd door voedselveiligheidsspecialisten van de leden en komt regelmatig bijeen. We houden elkaar voortdurend op de hoogte over relevante onderwerpen en er is structureel overleg met de Nederlandse autoriteiten en relevante Nederlandse stakeholders. Dit alles met als doel optimaal geïnformeerd te zijn over nieuwe opkomende risico’s en om “best practices” op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid te delen. Ook willen we goed omgaan met zakelijke uitdagingen als gevolg van de oorlog in Oekraïne zoals een doorlopende veilige inkoop van ingrediënten en van verpakkingen voor voedingen.
Veiliger voedsel voor een betere gezondheid
De VNFKD wil zich focussen op het borgen van voedselveiligheidsnormen in Nederland en op het actief betrokken zijn bij risico’s. Als sector moeten we nauw blijven samenwerken om levering van hoogwaardige zuigelingen- en medische voeding uit Nederland te waarborgen. Met dezelfde missie: veiliger voedsel voor een betere gezondheid.
Meer over de World Food Safety Day
