VNFKD
Terug

SARS-CoV-2 geen direct gevaar voor de voedselveiligheid

Algemeen
Nieuws

SARS-CoV-2 is geen direct gevaar voor de voedselveiligheid.

Dit blijkt uit een leidraad van de WHO en de FAO. Op basis van alle nieuwe data is nu duidelijk dat voedsel en verpakkingsmateriaal van voedsel geen besmettingsroutes vormen voor het coronavirus. De auteurs constateren dat er coronavirus-RNA op voedsel en verpakkingen kan worden aangetroffen, maar weerlegt iedere suggestie dat door het eten of aanraken van dit soort producten ziektegevallen kunnen ontstaan. Echter is een veilige werkomgeving nog steeds belangrijk om alle werknemers levensmiddelenindustrie adequaat te beschermen tegen de mens-tot-mens verspreiding van het virus.

Bron (in het Engels): http://www.fao.org/3/cb6030en/cb6030en.pdf

,

Trending nieuws

Nieuws
Trending

Dag van de Diëtist: interview met kinderdiëtist Olga Benjamin

diëtist eetstoornis interview Voedselallergie
19-09-2023
Het is vandaag – 19 september – de Dag van de Diëtist. Daarom een interview met kinderdiëtist Olga Benjamin van de Noordwest Ziekenhuisgroep in Alkmaar. Zij is al 25 jaar kinderdiëtist en tevens bestuurslid van het Netwerk Kinderdiëtisten. Zij behandelt vooral kinderen met een voedselallergie en jongeren met eetstoornissen. ‘We kunnen met voeding een allergie helpen voorkomen.’
Lees verder
Nieuws
Trending

Leefstijl jonge kinderen verbeteren met FLY-Kids

consultatiebureau fly-kids jgz Kinderen leefstijl
14-09-2023
De leefstijl van Nederlandse kinderen tussen de 1 en 3 jaar laat vaak te wensen over. Dat blijkt uit promotieonderzoek van arts-onderzoeker Anne Krijger van het Erasmus MC Sophia in Rotterdam. Om het tij te keren, ontwikkelde zij een nieuw signaleringsinstrument voor de Jeugdgezondheidszorg in opdracht van het Platform Gezonde Voeding 0-4 jarigen, waar VNFKD deel van uitmaakt: FLY-Kids.
Lees verder
VNFKD Medische voeding en intensive care artsen
Nieuws
Trending

Medische voeding belangrijk op de intensive care

intensive care Medische voeding Ondervoeding
07-09-2023
Patiënten op de intensive care (IC) hebben al na 48 uur een hoog risico op ondervoeding. Daarom moet de inzet van medische voeding op de IC altijd overwogen worden. Dat stelt de European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN).
Lees verder
Cookies op VNFKD
Wij en derden gebruiken cookies op onze website. We gebruiken cookies voor statistische, voorkeur en marketing doeleinden. Google Analytics cookies zijn geanonimiseerd. Je kan je voorkeuren wijzigen door op ‘Verander opties’ te klikken. Door op ‘Accepteren’ te klikken accepteer je het gebruik van alle cookies zoals beschreven in onze privacy-statement.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies helpen een website bruikbaarder te maken, door basisfuncties als paginanavigatie en toegang tot beveiligde gedeelten van de website mogelijk te maken. Zonder deze cookies kan de website niet naar behoren werken.
Voorkeur
Voorkeurscookies zorgen ervoor dat een website informatie kan onthouden die van invloed is op het gedrag en de vormgeving van de website, zoals de taal van uw voorkeur of de regio waar u woont.
Statische
Statistische cookies helpen eigenaren van websites begrijpen hoe bezoekers hun website gebruiken, door anoniem gegevens te verzamelen en te rapporteren.
Marketing
Marketingcookies worden gebruikt om bezoekers te volgen wanneer ze verschillende websites bezoeken. Hun doel is advertenties weergeven die zijn toegesneden op en relevant zijn voor de individuele gebruiker. Deze advertenties worden zo waardevoller voor uitgevers en externe adverteerders.
Verander opties