Eén op de twaalf zelfstandig wonende ouderen is ondervoed. Dat blijkt uit onderzoek geleid door hoogleraar Marjolein Visser van de Vrije Universiteit Amsterdam. Visser hoopt meer bekendheid teweeg te brengen voor het probleem van ondervoeding. Het is haar doel dat zorgmedewerkers vaker op ondervoeding gaan screenen met name bij kwetsbare ouderen. ‘We moeten af van het idee dat ondervoeding bij thuiswonende ouderen niet zo’n probleem is.’
Hoogleraar “Gezond ouder worden” dr. Marjolein Visser wil met dit onderzoek aandacht vragen voor het feit dat ondervoeding vaak voorkomt bij ouderen die thuis wonen. Zij hoopt dat ouderen, met name de risicogroepen, beter gescreend en behandeld worden op ondervoeding: ‘Je kan al met een paar vragen op ondervoeding screenen. Dus allerlei zorgmedewerkers die bij ouderen over de vloer komen, zoals huisartsen, fysiotherapeuten en thuiszorgmedewerkers, maar ook welzijnswerkers, kunnen na een korte training al meehelpen om ondervoeding te signaleren.’
Uit het onderzoek blijkt dat het percentage ouderen dat ondervoed is 8,5% is, oftewel één op de twaalf mensen. De onderzoekers ontdekten ook dat onder sommige groepen ouderen het percentage veel hoger is. De groepen ouderen die meer risico lopen, zijn onder andere vrouwen in het algmeen, ouderen met een mobiliteitsbeperking en ouderen die alleen wonen. Bij sommige groepen, zoals ouderen boven de 85 jaar en ouderen met een slechte eetlust, is zelfs één op de vijf ondervoed.
Onderzoeker Yaren Zügül analyseerde de gegevens van 1745 mensen die 65 jaar of ouder zijn. Deze gegevens zijn in twee projecten verzameld. Het eerste is de Longitudinal Aging Study Amsterdam (LASA) in 2021-2022, een langlopend onderzoek waarin ouderen om de drie jaar verscheidene vragen krijgen en testen ondergaan. De tweede is de Voedselconsumptiepeiling van het RIVM in 2019-2021. In beide projecten werd bij deze mensen de SNAQ65+ afgenomen. Dit is een korte vragenlijst ontwikkeld door de afdeling Gezondheidswetenschappen van de VU, waarmee thuiswonende ouderen gescreend worden op risico op ondervoeding.
Bron: Vrije Universiteit Amsterdam
