VNFKD-lustrumcongres op 15 april 2021

De Vereniging van Nederlandse Fabrikanten van Kinder- en Dieetvoedingsmiddelen (VNFKD) bestaat 60 jaar in 2021. Met een feestelijk jubileumcongres richt ze haar blik op de toekomst. De focus ligt op duurzaamheid en plant-based, medische versus verrijkte voeding, en processed food, met als inspirerende key note spreker Rosanne Hertzberger, schrijver, columnist en wetenschapper.

Naast wetenschappelijke nieuwe inzichten over bijvoorbeeld eiwitkwaliteit en de discussie rondom processed foods, hoort u hoe deze ontwikkelingen impact kunnen hebben op toekomstige producten. Sprekers zijn Sander Kersten, professor in Voeding, Metabolisme en Genomics (Wageningen University & Research), Maarten Soeters, internist-endocrinoloog in het Amsterdam UMC en Kees de Graaf, professor in Sensoriek en Eetgedrag (Wageningen University & Research).

Onder leiding van dagvoorzitter Aliëtte Jonkers, medisch journalist, zullen zowel de sprekers als het publiek met elkaar in gesprek gaan, maar is er ook voldoende ruimte om online interactief mee te doen.

Meer informatie over het programma volgt snel. Wilt u deelnemen? Stuur een mail naar vnfkd@vnfkd.nl.